Застосування пропіонової кислоти
2025-10-11
Пропіонова кислота є важливою сировиною тонкого хімічного продукту та основної хімічної речовини, що широко використовується в харчовій промисловості, кормах, гумі, пластмасах, фарбах, покриттях, ароматизаторах, фармацевтичній промисловості, пестицидах, поліграфії та інших галузях. Серед трьох широко використовуваних консервантів — бензойної кислоти, пропіонової кислоти та сорбінової кислоти — пропіонова кислота визнана в усьому світі як найбільш економічно ефективний, безпечний та дієвий харчовий консервант. Вона ефективно пригнічує ріст цвілі та бацил, будучи практично нешкідливою для людей та худоби, що робить її широко застосовуваною для консервування зерна, кормів та продуктів харчування.